红薯粉条的功效与作用,你知道红薯粉条的功效_

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红薯粉条的功效与作用,你知道红薯粉条的功效

文章来源:未知文章作者:admin 时间:2019-10-12 17:24 点击量:

下面就由小编来给大家介绍一下红薯粉条的功效与作用
 

 

红薯粉条的功效与作用一——红薯具有抗癌作用
饮食中最抗癌的营养素是富含甘薯的β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸。一个小甘薯(约2盎司)可以提供人体每日所需维生素A的2倍、人体每日所需维生素C的1/3和约50微克叶酸。膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。
β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸的损伤,并具有一定的抗癌作用。
经常食用红薯有助于维持人体正常的叶酸水平。体内叶酸含量低会增加患癌症的风险。红薯膳食纤维含量高,可促进胃肠蠕动,预防便秘和结直肠癌。
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这些都有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞中液体和电解质的平衡,并维持正常的血压和心脏功能。
β-胡萝卜素和维生素C具有抗脂质氧化和预防动脉粥样硬化的作用。叶酸和维生素B6补充剂有助于降低血液中同型半胱氨酸的水平,同型半胱氨酸会损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。

红薯粉条的功效与作用二——红薯预防肺气肿
堪萨斯大学进行的一项动物实验发现,吸烟的老鼠维生素A水平低,容易患肺气肿。然而,食用富含维生素A食物的吸烟大鼠肺气肿的发病率显著降低。一些长期吸烟者活到90岁以上而没有肺气肿的原因可能与他们日常饮食中丰富的维生素A含量有关。研究人员建议吸烟者或被动吸烟者应该每天吃富含维生素A的食物,如红薯,以防止肺气肿。

红薯粉条的功效与作用三——红薯具有抗糖尿病作用
日本研究人员发现,在连续4周和6周食用白薯后,糖尿病肥胖大鼠血液中的胰岛素水平分别下降了26%和60%。还发现甘薯能有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高。吃红薯还可以降低糖尿病大鼠的甘油三酯和游离脂肪酸水平。
研究表明白皮甘薯具有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学(University of Vienna)的一项临床研究发现,2型糖尿病患者服用白皮甘薯提取物后胰岛素敏感性得到改善,这有助于控制血糖。

红薯一直被营养学家认为是一种药食同源、营养均衡的食品。它的热量只有同等重量大米的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。经常吃红薯有益于人体健康,并有一定的减肥效果。但是不要一次吃太多红薯,以免出现腹部不适的症状,如胃灼热、反酸或腹胀。

红薯粉丝粉味道纯正,经久耐用,是纯天然纯绿色农产品。它是火锅、炖鸡和肉类食品的最佳搭配。


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