红薯粉真的不添加任何东西就能够加工成红薯粉_

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红薯粉真的不添加任何东西就能够加工成红薯粉

文章来源:未知文章作者:admin 时间:2019-11-20 19:46 点击量:

        从国家食药局飞检以及各省市食药局抽检情况来看,市场上95%的粉条,金属铝都超标。这说明大多数粉条生产企业都在过量使用添加剂明矾。由于明矾中含有的金属铝,在人的身体内不能被吸收,也不能被排泄,常常累积在身体里边。

        一般为自家手工制作。手工提取的淀粉,由于缺乏使用现代化的淀粉加工设备,在清洗、粉碎提取、过滤精制、脱水烘干等重要工段只能依靠人工凭借经验制作。不仅淀粉提取率低,淀粉品质也低,根本无法做到保质保量,那么做出来的粉条粉丝自然不会太好。也会有部分用户收购淀粉再加工粉条,但淀粉来源和真假、是否纯正也需要严格把关。

 

        无论是加工淀粉还是粉条,传统人工操作始终受到工人操作水平、天气状况、工人工作状态等因素影响,随机性大、调节能力差,产品品质波动较大,难以把控粉条的生产标准,添加剂使用不规范、质量参差不齐,影响销路造成损失。

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