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红富士苹果竟然是日本品种,这让国人情何以堪

文章来源:未知文章作者:admin 时间:2019-12-23 16:45 点击量:

        红富士苹果应该是我们中国人最常吃的苹果品种了,它以口感脆甜,外表通红著称,深受国人喜爱。不过,红富士苹果虽说非常好吃,但它却是外来品种,它来自日本。

红富士苹果

        起初,富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以中国国光为母本,元帅为父本进行杂交,历经20余年,选育出的苹果优良品种,具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点,但也存在着果实着色差的缺点。为此,日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变,统称为红富士。

红富士苹果

        我国是在1966年开始引进富士苹果。

        1980年春,农业部组织有关专家赴日本考察时,有选择地引入了长富2、秋富1和长富6等几个着色好的富士品系的苗木和接穗,安排在苹果主产区的多个试点进行系统观察和研究。如今富士系苹果在我国已发展近百万公顷,在辽宁、山东、河北、北京、山西、陕西、天津、河南、江苏、安徽、甘肃等省市,均已代替了晚熟品种国光。

红富士苹果

        红富士苹果特点:

        富士苹果的特点是体积很大,遍体通红,形状很圆,平均大小如棒球一般。果实的重量中,有9-11%是单糖,而且其果肉紧密,比其他很多苹果变种都要甜美和清脆,因此受到全世界消费者的广泛喜爱。富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期,甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月,如果放入冰箱,富士苹果可保存5到7个月。

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