同样是红富士苹果,为什么有的红有的绿?_

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同样是红富士苹果,为什么有的红有的绿?

文章来源:未知文章作者:admin 时间:2020-03-08 21:58 点击量:

  苹果大家都吃过,而且种类有很多,就拿世界知名的三大苹果来讲,有美国的蛇果,日本的红富士,中国的花牛。其中我们吃的最多的,可能就是红富士。我国是世界上苹果产量第一大国,主要在我国北方和西部有陕西,山东,山西等地。

  

同样是红富士苹果,为什么有的红有的绿?果农说出了这4点真相

 

  吃了这么多年的苹果,相信有很多人发现,同样是红富士,为什么有的苹果红,而有的是绿的呢?难道是有人对苹果进行了染色?前不久,我们请教了一个种植苹果20多年的果农,他关于苹果有的红有的绿这个问题告诉我们这4点真相!

  1、阳光的重要性

  果农说,我们在市场上看到的红富士苹果,之所以有的红有的绿,主要原因就是苹果的红色花青素含量决定的,如果苹果在成熟期,得到阳光的长时间照射,苹果就会产生大量在红色的花青素,苹果自然就越红。

  

同样是红富士苹果,为什么有的红有的绿?果农说出了这4点真相

 

  2、葡萄糖的含量

  果农说,除了花青素含量,苹果葡萄糖的含量也决定了苹果的色泽,葡萄糖含量越多,色泽就越红,而葡萄糖来自苹果树叶子的转化,如果叶子越茂盛,所结出来的苹果就会更红。

  3、成熟期的气温

  在苹果成熟期,自然气温在20度以上30度以下,更适合红色花青素的产生,如果气温超过30度的话,花青素就产生的很少了。因此,种植苹果的区域,成熟期的温度决定了苹果是否鲜红。同样的道理,如果我们想种出色泽鲜红的苹果,除了地域要求之外,也可以通过控制气温来让苹果长得更好看。

  

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  4、肥料的成份

  最后一个因素,就是给苹果树的肥料含量,一般苹果我们使用氮磷钾为主,在苹果由青变红的过程中,如果氮肥的含量过高,叶绿素就过多,苹果就不鲜艳,所以要注意这几种元素的配比。

  

同样是红富士苹果,为什么有的红有的绿?果农说出了这4点真相

 

  听了果农的话,我恍然大悟,原来小小的苹果,居然会有这么多的讲究,看来以后更要多学习啊!

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